Sağlıklı ve Dengeli Beslenmek İçin Öneriler

Sağlıklı ve Dengeli Beslenmek İçin Öneriler

Sağlıklı ve dengeli beslenmek, yalnızca kilo vermek için yapılmamalıdır. Mevcut kiloyu korumak, meydana gelebilecek olan rahatsızlıkları önlemek, daha zinde bir hayat yaşamak için sağlıklı ve dengeli beslenmek kaçınılmazdır. Uzun zamandır alışılagelmiş olan bazı alışkanlıklardan kurtulmak, çok seviyor olsak da bazı besinleri mutfağa sokmamak gerekiyor.

Sağlıklı Yağ Tüketimi

  • Görünür ve görünmez yağ tüketimini en aza indirgemeniz gerekiyor.
  • Diyet yapanların en büyük hatası, tamamen yağsız bir diyet programı uygulamalıdır. Elbette diyetler; uzman eşliğinde olup, kişiden kişiye değişmelidir. Fakat enerjinin yüzde 30’unu yağlardan almak gerekiyor. Tamamen yağsız diyetler, kolesterol üretilmesine ve yağda eriyen vitaminlerin kullanımının azalmasına yol açar.
  • Yemeklerinizde kullanacağınız yağın ölçüsünü belirleyin. Yemekleri tatlandırmak için öncelik olarak yağlara değil, baharatlara yönelin.
  • Et tüketeceğiniz zaman görünen yağları ayıklayın ve öyle pişirin. Mümkün olduğu sürece kızartmalardan uzak durun.
  • Kızartmalarda kullandığınız yağı bir kereden fazla kullanmayın.

Doğru Sebze ve Meyve Tüketimi

  • Günde beş porsiyon sebze ve meyve tüketmeye çalışın. Zorlanacağınızı düşünüyorsanız daha az porsiyondan başlayabilirsiniz fakat mutlaka arttırın.
  • Sebze ve meyvelerin kabukları yenebiliyor ise soymamaya çalışın ya da çok ince bir şekilde soyun. Hepimizin bildiği gibi; “vitamini kabuğundadır.”
  • Sebzeleri pişirirken mutlaka kapakları kapatın. Lahana, karnabahar, brokoli ve kereviz gibi sülfürlü besinleri pişirirken kapağı açabilirsiniz.
  • Sebze ve meyveleri pişirirken az suda, kısa bir süre içerisinde pişirin. Bütün olarak yıkadığınız sebze ya da meyveleri iri parçalar haline getirin.
  • Sebzelerin rengini korumak için soda kullanmayın.
  • Sebze pişirirken bir öğünde bitirilebilecek şekilde pişirin. Isıtmanız gerekiyor ise yeneceği kadar ısıtın.

Sağlıklı Beslenmek İçin Uzak Durmanız Gerekenler

  • Basit şeker ve şekerli gıdaları minimum düzeyde kullanın. Rafine şeker tüketmemeye özen gösterin.
  • Tuz tüketimini olabildiğince azaltın.
  • Düzenli olarak alkol tüketiyorsanız bu alışkanlığınızdan vazgeçin. Yalnızca özel günlerde kullanmaya özen gösterin.
  • Kafein alımını minimum düzeye indirin, kendinizi sınırlayın.
  • Tuzlanmış salamura ve tütsülenmiş gıdalardan uzak durun.
  • Direkt olarak ateşte pişen yiyecekleri tüketmeyin.
  • Tazeliğinden emin olmadığınız besinlerden uzak durun. Çürük ya da küflü besinleri, sorunlu bölgelerini atarak da olsa kullanmayın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ